【2026年7月10日（金）テアトルうみみん平塚上映会「食べることは生きること ～アリス・ウォータースのおいしい革命～」 】

ソーシャル系の映画上映会、第9回目です。
7月の上映会は、全米で予約の取れないレストラン シェ・パニースの創始者でありオーガニックの母と呼ばれるアリス・ウォータースと日本国内、カリフォルニアへとおいしい革命の探究へと向かうドキュメンタリー映画です。

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＜「おいしい革命家」アリスのはじまり＞
1971年、カリフォルニア州バークレーにアメリカで初めて、地域の農家と食べ手を直接つなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。旬を生かした料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、予約の取れない人気店となった「シェ・パニース」。その在り方はのちに「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる。そんな「シェ・パニース」のオーナーの名前は、アリス・ウォータース。半世紀をかけて、世界中の料理人と教育者に影響を与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。

＜日本の給食や生産者、料理人との出会い＞
　2023年、アリスの集大成となる書籍『スローフード宣言　ー食べることは生きることー』（海士の風）の出版1周年を記念して、著者来日ツアーが開催された。アリスが日本各地を訪れ、学校給食を味わい、大地の守り手である生産者、料理人と触れ合っていく。そこで語られる力強い言葉と、彼女のまなざしが日本の「美しさ」を浮き彫りにする。日本、そして彼女の拠点であるカリフォルニア・バークレーでの取材を通じて、「おいしい革命」の探求へと向かう。

未来につなぐための映画は、きっとあらゆる人の食卓を変えていく。

監督：田中順也、時間：66分

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ぜひ、お越しください。

日時　 7/10（金）18:30〜19:45 開場18:15
※上映後に任意参加の対話会あり
参加費
大人1,500円
学生1,000円（小中高大)、幼児 無料
※お茶とお菓子込み
場所
うみみんハウス JR平塚駅南口から徒歩7分
神奈川県平塚市代官町27-4
（グーグルマップ）https://maps.app.goo.gl/G6863gaJymfAg9xs9
お申し込み　https://forms.gle/a98JdEVwZVCqNfPd9
▶︎今後の予定
・8/7（金）上映予定作品「アイアム・ア・コメディアン」